تحلیل راهبردی برندسازی در زنجیره ارزش محصول برنج (مورد مطالعه: استان مازندران)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناسی ارشد مدیریت کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، تهران، ایران.

2 استادیار زراعت، مؤسسه تحقیقات برنج کشور - معاونت مازندران، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، آمل، ایران.

3 استاد یار، گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تهران

چکیده

علی‌رغم وجود بستر بازاریابی، استفاده از روش‌ها و ایده‌های نوین در امر بازاریابی و فروش محصول برنج از جمله برندسازی مغفول مانده است. در این راستا مطالعه حاضر با هدف تحلیل راهبردی برندسازی در زنجیره ارزش محصول برنج در استان مازندران انجام شد. پـژوهش حاضر از نظـر شـیوۀ گردآوری داده‌‌ها، از نوع پژوهش‌‌های توصیفی است. جامعه آماری پژوهش شامل 250 نفر از کارشناسان، متخصصان، فعالان و کارآفرینان و صاحب نظران مرتبط با زنجیره ارزش محصول برنج استان مازندران بودند که با استفاده از شیوه سرشماری همه آنها به عنوان نمونه آماری در نظر گرفته شدند. در نهایت 203 نفر در این پژوهش مشارکت داشتند و داده های لازم جمع آوری گردید. در پژوهش حاضر به‌منظور سنجش روایی پرسشنامه از نظرات اساتید و صاحب‌نظران فعال و آگاه در زمینه بازاریابی و برندینگ استفاده گردید، همچنین پایایی ابزار تحقیق با میزان کل آلفای کرونباخ 986/0 تایید شد. برای گردآوری داده‌‌ها از پرسشنامه‌‌ محقق ساخته استفاده شد. مطالعه حاضر در چارچوب مدل تجزیه و تحلیل PESTEL در شش بُعد (سیاسی، اقتصادی، اجتماعی، فناوری، زیست‌محیطی و قانونی) زمینه ایجاد برند محصول برنج استان مازندران را مورد بررسی قرار داد. با استفاده از میانگین و ضریب تغییرات ابعاد، بعد اقتصادی، زیست‌محیطی، سیاسی و قانونی به ترتیب در رتبه‌های اول تا چهارم قرار گرفتند. بر این اساس، تحلیل عاملی اکتشافی نشان داد در بعد اقتصادی مؤلفه‌های فضای کسب‌وکار، هزینه‌های تولید، تقاضای بازار، رشد اقتصادی و سرمایه‌گذاری؛ در بعد زیست‌محیطی مؤلفه‌های تمرکز بر مدیریت تلفیقی آفات و پایدارسازی مزارع، توسعه نهادهای مدنی و ارقام سازگار و فعالیت‌های پایدار کشاورزی؛ در بعد سیاسی مؤلفه‌های حمایت‌های نهادی، قیمت‌گذاری و فناوری‌های نوین، سیاست‌های بازار، عوامل تهدید پیرامونی و عوامل اجرایی؛ و در بُعد قانونی مؤلفه‌های مشوق‌های قانونی، مسائل حقوقی کشاورزی و قوانین حمایتی تولید شناسایی شدند. نتایج این مطالعه به سازمان‌ها و نهادها و دستگاه‌‌های اجرایی و کشاورزان که در زنجیره تولید برنج فعالیت دارند، کمک می‌‌نماید تا به کمک برندسازی و بهبود زنجیره ارزش، ضمن تغییر و بهبود کمی و کیفی و نیز تحول، بهره‌‌برداری، فرآوری و بازاریابی محصول برنج، موجب افزایش بهره‌‌وری در تولید شده و در نهایت سبب افزایش درآمدهای حاصل از این بخش گردد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Strategic analysis of branding in rice value chain, A case study: Mazandaran Province

نویسندگان [English]

  • Milad joodidamirchi 1
  • Morteza Nasiri 2
  • Amir Alambeigi 3
1 MSc of Agricultural Management, Faculty of Economics and Agricultural Development, University of Tehran, Tehran, Iran.
2 Assistant Prof. of Agronomy, Rice Research Institute of Iran, Deputy of Mazandaran, Agricultural Research, Education and Extention Organization (AREEO), Amol, Iran
3 Faculty of Economics and Agricultural Development . University of Tehran,Karaj ,Iran
چکیده [English]

Despite the existence of a marketing need, the use of new methods and ideas, including branding, in marketing and selling rice products has been neglected. In this regard, the present study was carried out with the aim of strategic analysis of branding in the rice value chain in Mazandaran province. The statistical population of the research included 250 experts, specialists, activists, entrepreneurs and experts related to the value chain of rice products in Mazandaran province, all of whom were considered as a statistical sample using the census method. Ultimately, 203 people participated in this research and the necessary data were collected. In this research, in order to measure the validity of the questionnaire, the opinions of active and knowledgeable professors and experts in the field of marketing and branding were used, and the reliability of the research tool was confirmed with the total Cronbach's alpha of 0.986. A researcher-made questionnaire was used to collect data. In the framework of PESTEL analysis model, the present study investigated the building of rice brands in Mazandaran province in six dimensions (political, economic, social, technological, environmental and legal). Using the mean and the coefficient of variation of the dimensions, the economic, environmental, political and legal dimensions were ranked first to fourth, respectively. Based on this, the exploratory factor analysis showed that in the economic dimension, the components of the business environment, production costs, market demand, economic growth and investment; in the environmental dimension, the components focus on integrated pest management and farm stabilization, development of civil institutions and compatible cultivars and sustainable agricultural activities; in the political dimension, the components of institutional support, pricing and new technologies, market policies, peripheral threat factors and executive factors; and in the legal dimension, the components of legal incentives, agricultural legal issues and production support laws were identified. The results of this study would help the organizations and institutions, executive bodies and farmers active in the rice production chain develop successful brands and improve the value chain, which would promote improvements in the quality and quantity of crop yield, and the processing and marketing of the rice product. It increases crop productivity and ultimately increases the income from this sector.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Mazandaran Province
  • Rice Product
  • Branding
  • Agricultural Products Value Chain