برآورد سیستم تقاضای معکوس فرآورده‌های لبنی: رویکردی برای پیش‌بینی قیمتها

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشگاه شیراز، دانشجوی دکتری

2 دانشگاه شیراز

چکیده

وقفه بین تصمیم به تولید و عرضه محصولات به بازار باعث می‌شود که قیمت نقش تعدیل کننده‌ای برای ایجاد تعادل در بازار ایفا کند. در چنین شرایطی از تابع تقاضای معکوس استفاده می‌شود. در مطالعه حاضر، به منظور پیش‌بینی قیمت، سیستم تقاضای معکوس برای سه محصول از فرآورده‌های لبنی شامل شیر، پنیر و ماست، برای دوره‌ی زمانی 1390-1370، در قالب یک سیستم معادلات و به روش رگرسیونی به ظاهر نامرتبط (SURE) برآورد شده است. نتایج نشان داد که شیر دارای بیشترین انعطاف خودمقداری (06/0-) است. همچنین قیمت شیر مستقل از مقادیر پنیر و ماست در بازار است و محصولات پنیر و ماست جانشین یکدیگر می‌باشند. مطابق نتایج، قیمت شیر از طریق تغییر در مقدار شیر به بازار و قیمت‌های پنیر و ماست از طریق تغییر در مقادیر پنیر و ماست به بازار تنظیم می‌شود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Estimating Inverse Demand System of Diary products: An Approach for forecast of Prices

نویسنده [English]

  • abbas mirzaei 1
1
2
چکیده [English]

Interval between the decision to produce and the supply products to market causes the price for establishing equilibrium in the market plays adjuster role. In the present study, in order to forecast of price for three products of dairy products include milk, cheese and yogurt, inverse demand system in the form a system of equations has been estimated by seemingly unrelated regression method for time period 1370-1390. The result showed that milk has the greatest self amount flexibility. Also, the price of milk is independent quantities of cheese and yogurt in market and cheese and yogurt products are substitutes for each other. According to result, the price of milk is adjusted by change in the quantity of milk to the market and the prices of cheese and yogurt are adjusted by change in quantities of them

کلیدواژه‌ها [English]

  • Dairy products
  • inverse demand system
  • forecast