عوامل مؤثر بر به‌کارگیری عملیات مدیریت ضایعات در تولید سیب در شهرستان ابهر

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناس ارشد مدیریت کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ابهر

2 دانشیار دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران

3 استادیار دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران

4 کارشناس ارشد آموزش کشاورزی، دانشکدة اقتصاد و توسعة کشاورزی، دانشگاه تهران

چکیده

 
هدف این تحقیق توصیفی- پیمایشی، بررسی عوامل مؤثر بر میزان به‌کارگیری عملیات مدیریت ضایعات در تولید سیب در شهرستان ابهر است. جامعة آماری این تحقیق شامل باغداران سیب‌کار شهرستان ابهر در دو بخش مرکزی و سلطانیه (12971 N=) است که با استفاده از فرمول کوکران تعداد 100 نفر برای نمونه تعیین شدند. نمونه‌گیری با روش طبقه‌ای با انتساب متناسب صورت گرفت. ابزار تحقیق پرسشنامه‌ای بود که روایی آن بر اساس نظر چندین تن از اعضای هیئت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه تهران و جمعی از کارشناسان آشنا به موضوع در مرکز تحقیقات و جهاد کشاورزی منطقه تأیید شد. برای تعیین میزان پایایی بخش‌های مختلف از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شد که مقدار آن برای مقیاس­های اصلی پرسشنامه بالاتر از 75/0 بود. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS تجزیه‌و‌تحلیل شدند. یافته‌های پژوهش نشان داد که بین میزان به‌کارگیری عملیات مدیریت ضایعات و متغیرهای میزان تحصیلات و سابقة کار رابطة مثبت و معنی­داری در سطح یک درصد وجود دارد؛ همچنین بین متغیر وابستة تحقیق با متغیرهای سن، مساحت باغ، میزان تولید، میزان عرضه، مقدار کل ضایعات، سن باغ، ضایعات داشت، ضایعات زمان برداشت و ضایعات پس از برداشت رابطة منفی و معنی­داری در سطح یک درصد وجود دارد. در تحلیل رگرسیونی گام‌به‌گام نیز به ترتیب چهار متغیر سن باغداران، دانش باغداران در زمینة عملیات کاهش ضایعات سیب، سن باغ و مساحت باغ وارد تحلیل شدند که در مجموع در حدود 2/80 درصد از واریانس متغیر میزان به‌کارگیری عملیات مدیریت ضایعات را تبیین کردند.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Factors Influencing the Application of Waste Management Operations in Apple Production in Abhar County

نویسندگان [English]

  • MARJAN PEYKAR PARSAN 1
  • HOSSEIN SHAABANALI FAMI 2
  • JHILA DANESHVAR AMERI 3
  • Azadeh Khodabakhshi 4
1 MSc. Student Agricultural Management, Branch of Abhar, Azad University, Iran
2 Associate Professor, Faculty of Agricultural Economics and Development, University of Tehran, Iran
3 Assistant Professor, Faculty of Agricultural Economics and Development, University of Tehran, Iran
4 MSc. Student, Agicultural Education, faculty of Agricultural Economics and Development, University of Tehran, Iran
چکیده [English]

The main objective of this descriptive-survey research was to investigate the application of waste management operations in apple production in Abhar County. The statistical population of the study consisted of 12971 apple growers of the two districts of Markazi and Soltanieh out of which 100 people were selected as sample using Cochran formula. Stratified proportionate random sampling technique was used for the study. A questionnaire was developed to collect the data. Validity of the research’s tool was approved by some of the faculty members of the Department of agricultural Extension and Education in the University of Tehran as well as some local experts working on the area of apple gardening. The reliability of the main scales of the questionnaire was examined by Cronbach alpha Coefficients ranged from 0.96-0.97. The data were analyzed by SPSS software. According to the findings, there were positive significant relationships between application of waste management operations in apple gardens with educational level and farming experience of farmers at one percent level. In addition, there were significant negative relationships between application of waste management operations in apple gardens with the farmer’s age, garden size, extent of production, volume of supply, total waste, the garden’s age, inter-cultivation waste, harvesting waste and post-harvesting waste at one percent level. The step-wise regression analysis indicated that four variables viz., the farmer’s age, farmer’s knowledge about waste management in apple gardens, the garden’s age and the garden’s size explained 80.2 percent of variations of the extent of applying waste management operations in apple gardens.

کلیدواژه‌ها [English]

  • apple garden
  • apple growers
  • waste management

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار