شناسایی و اعتباریابی سازه‌های توسعه‌دهنده بازار محصولات ارگانیک

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

2 دانشجوی دکترای تخصصی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

3 استاد گروه ترویج و آموزش کشاورزی،‌دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی،‌دانشگاه تهران، کرج، ایران

4 استاد گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران، کرج ، ایران

چکیده

پژوهش حاضر با هدف شناسایی عوامل توسعه‌دهنده بازار محصولات ارگانیک انجام شده است. در این ارتباط، پژوهش کیفی- کمی (آمیخته) حاضر به دنبال شناسایی مؤلفه‌های موثر بر توسعه بازار محصول ارگانیک در بین خبر‌گان و مطلعین بازار محصولات ارگانیک در استان تهران است تا در جهت توسعه بازار این نوع محصولات گامی بردارد. روش تحقیق تحلیل محتوا کیفی بود که با استفاده از روش نمونه‌گیری نظری و دنبال کردن روش نمونه‌گیری هدفمند، با تعداد 21 نفر از متخصصان و صاحب‌نظران موضوعی تا رسیدن به اشباع نظری، مصاحبه عمیق نیمه ساختار یافته انجام شد. تحلیل داده‌های کیفی به کمک نرم افزار MAXQDA12 منجر به استخراج 119 کد و 4 طبقه عوامل توسعه بازار محصولات ارگانیک شامل عوامل تسهیل‌کننده یا پشتیبان (با 29 کد)، پی‌بنیان یا پی‌ریزی کننده (با 19 کد)، پیشران یا پیش‌برنده (با 25 کد) و پیش‌آهنگ یا شکل‌دهنده (با 46 کد) شد. همچنین، در بخش کمی جهت تأیید الگوی تجربی تحقیق از تحلیل عاملی تأییدی به روش حداقل مربعات جزیی PLS-SEM از نرم‌افزار Smart PLS3.2.8استفاده شد. جامعه آماری این بخش صاحب‌نظران، مدیران و کارشناسان فعال در بخش بازار محصولات ارگانیک کشور بودند و به صورت سرشماری تعداد 135 نفر از آنان که در حوزه بازار ارگانیک چه در بخش دولتی و چه در بخش خصوصی در استان تهران به صورت همه جانبه فعال بودند شناسایی شدند و با کمک جدول کرجسی و مورگان 98 نفر به شیوه نمونه‌گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. داده‌ها با استفاده از پرسشنامه‌ طراحی شده بر مبنای نتایج بخش کیفی با طیف لیکرت پنج گزینه‌ای (خیلی کم تا خیلی زیاد) جمع‌آوری گردید و با کمک نرم‌افزار smart PLS3 و SPSS22 روایی پرسشنامه به صورت صوری و تشخیصی و پایایی آن نیز با استفاده از روش آلفای کرونباخ و پایایی ترکیبی (CR) محاسبه و تأیید گردید. نتایج نشان داد، سازه‌های مختلف مدل تجربی تحقیق، از دیدگاه مدیران، و کارشناسان موضوعی و خبره‌گان معتبر بوده و قابلیت پیاده‌سازی در استان تهران را دارا می‌باشد.. براساس نتایج به دست آمده، عامل برندسازی و تبلیغات در سازه‌ پیشاهنگ، تمایل سیاسی دولت‌ در سازه پی‌بنیان، ارائه خدمات مشاوره فنی در سازه پشتیبان و برنامه‌ریزی و حمایت از بخش خصوصی مهمترین عوامل سازه پیشران‌های توسعه بازار محصولات ارگانیک می‌‌باشند.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Identification and Validation of Organic Products Market Developing Structures

نویسندگان [English]

  • seyed ahmadreza Pishbin 1
  • Sara Rezaei 2
  • Seyed Mahmood Hosseini 3
  • ahmad rezvanfar 4
1 Assistant Professor, Department of Agricultural Extension and Education, University of Tehran, Karaj
2 PHD student, , University of Tehran, Karaj, Iran
3 Professor, Department of Agricultural Department of Agricultural Extocsion and Education, University of Tehran, Karaj, Iran
4 Professor of Agricultural Extension and Education Department, Faculty of Economics and Agricultural Development, University of Tehran, Karaj, Iran
چکیده [English]

This study was conducted with the aim of identifying the market development structures for organic products. In this connection, having employed a mixed (i.e. qualitative-quantitative) method, this research endeavors to identify the factors influencing the development of organic products market from the standpoints of the professionals and experts in the line of organic products in Tehran province in order to take steps ahead toward the development of markets for such products. The research method was qualitative content analysis, in which 21 professionals and authorities of the subject matter concerned were interviewed with semi-structured, in-depth method up to the point of theoretical saturation, selected through the use of theoretical and goal-oriented sampling methods. The qualitative data analysis (carried out by means of MAXQDA12 software program) resulted in 119 codes and 4 categories of the development factors for organic products market, composed of facilitation and support factors (29 codes), foundational factors (19 codes), propelling factors (25 codes), and finally, forerunner and shaping factors (46 codes). Meanwhile, in the quantitative area, confirmatory factor analysis was employed with the PLS-SEM partial least square method via using Smart PLS3.2.8 software program so as to validate the research experimental model. The population of the research consisted authorities, managers, professional experts working in the sector of organic products market. A number of 135 individuals of them – who were all-out engaged in the line of organic products market – were identified by census method (both in public and private sectors) in Tehran Province, out of whom an number of 98 people were selected in simple random sampling method with the use of Morgan and Kerjesy tables. The data were collected through the use of a research-made questionnaire based on the results of the qualitative part with a 5-point Likert scale, namely ranging from “very poor” up to “excellent”. The face validity and discriminant validity of the questionnaire were and analyzed by smart PLS3 and SPSS22 applications while its reliability was examined and approved by means of Cronbach's alpha and Composite Reliability. Based on the viewpoints of the managers, professional experts and authorities of the subject matter concerned, the results demonstrated that various structures in the experimental model of the research are valid and feasible for execution in Tehran province. According to the results, the influential factors in the development of organic products market consist of “branding” and “publicity” factors in the forerunner structure, “Government’s political eagerness” factor in foundational structure, “giving consultancy services” factor in the support and planning structure and eventually, “protecting private sector” as the most pivotal factor of the propelling structure.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Organic Products
  • Market for Organic Products
  • Market Development
  • Content Analysis