اندازه‌گیری کارایی‌ زیست‌محیطی و میزان انتشار آلاینده‌های پرورش ماهی قزل‌آلا (مطالعه موردی؛ استان فارس)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشگاه تهران، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، عضو هیت علمی

2 دانشگاه تهران

3 گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران

چکیده

چکیده
با وجود مزایای موجود در صنعت پرورش ماهی، در صورت عدم استفاده مطلوب از عوامل تولیدی، این صنعت می‌تواند اثرات زیست‌محیطی قابل توجهی به همراه داشته باشد. لذا اندازه‌گیری میزان آلاینده‌های منتشر شده و ارزیابی کارایی زیست‌محیطی بسیار حائز اهمیت است و به ارائه راهکارهایی به منظور کاهش میزان انتشار آلاینده‌ها و در نتیجه حفظ محیط‌زیست و منابع‌طبیعی کمک خواهد کرد. از همین رو، مطالعه حاضر با هدف اندازه‌گیری میزان انتشار آلاینده‌ها و کارایی زیست‌محیطی پرورش ماهی قزل‌آلا در استان فارس انجام شده است. در فصل پرورشی 99-1398 تعداد 31 پرسشنامه از واحدهای پرورش ماهی استان فارس جمع‌آوری شده است. میزان انتشار آلاینده‌های زیست‌محیطی براساس روش غیرمستقیم اندازه‌گیری شد و نتایج حاکی از آن است که به طور متوسط 10/46 کیلوگرم نیتروژن، 78/3 کیلوگرم فسفر و 69/35 کیلوگرم کربن به ازاء هر تن ماهی برداشت شده به محیط آزاد شده است. کارایی زیست‌محیطی براساس رهیافت SBM-DEA محاسبه شد و نتایج حاکی از آن است که واحدهای پرورش ماهی مورد بررسی به طور متوسط به لحاظ زیست‌محیطی کارا نیستند. پیشنهاد می‌شود که میزان انتشار آلاینده‌های زیست‌محیطی توسط نهادهای ذیربط مورد ارزیابی سالانه قرار گیرد و از طریق اعمال سیاست‌های تشویقی و بازدارنده، انتشار آلاینده‌ها تا حدامکان کاهش یابد تا به موجب آن تخریب محیط‌زیست کاهش و کارایی زیست‌محیطی افزایش یابد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Measuring Environmental Efficiency and Emission of Trout Pollutants (Case study; Fars province)

نویسندگان [English]

  • Saeid Yazdani 1
  • Hamed Rafiee 2
  • Seyedeh Fatemeh Hashemi Dashtaki 3
1 Department of Agricultural Economics, Faculty of Economics and Development, University of Tehran
2 Tehran university
3 Department of Agricultural Economics, Faculty of Economics and Development, University of Tehran
چکیده [English]

Abstract
Despite the advantages of the fish farming industry, if the production factors are not used properly, the environmental effects will be significant. Therefore, measuring the amount of pollutants emitted and assessing the environmental efficiency is very important and will help to provide solutions to reduce the amount of pollutants and preserve the environment and natural resources. So, the present study was conducted to measure the emission of pollutants and the environmental efficiency of trout farming in Fars province. In the production cycle of 2019-20, 31 questionnaires have been collected from trout farming in Fars province. The emission of environmental pollutants was measured based on indirect methods. According to the results, per ton of produced fish, an average of 46.10 kg of nitrogen, 3.78 kg of phosphorus and 35.69 kg of carbon were released into the environment. Environmental efficiency was calculated based on the SBM-DEA approach and the results indicate that the fish farms were not efficient on average. It is suggested that the emission of these pollutants be evaluated annually by the relevant institutions and reduced the emission of environmental pollutants as much as possible through incentive and deterrent policies. This reduces environmental effects and increases environmental efficiency.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Keywords: Trout farming
  • Environmental pollutants
  • Environmental efficiency