تعیین نهاده های مؤثر بر تولید و ریسک تولید پیاز دشت تبریز

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه تبریز

2 کارشناس ارشد مدیریت کشاورزی دانشگاه تبریز

چکیده

میزان استفاده از نهاده­ها از جمله عوامل مؤثر بر نوسان تولید محصولات کشاورزی است. از این رو در بررسی تابع تولید، منطقی به نظر می­رسد که به آثار استفاده از نهاده­ها بر نوسانات تولیدی نیز توجه شود. آذربایجان شرقی یکی از پنج استان مهم تولید پیاز در کشور بوده و دشت تبریز مهم­ترین منطقۀ استان از لحاظ تولید این محصول است. هدف از این تحقیق، تعیین نهاده­های مؤثر بر تولید و ریسک تولید پیاز دشت تبریز است. به منظور تعیین نهاده­های مؤثر بر ریسک تولید از مدل عمومی جاست و پاپ استفاده شد. نتایج حکایت از مناسب بودن فرم درجه دوم تعمیم­یافته برای تابع تولید و فرم لئونتیف تعمیم­یافته برای تابع ریسک تولید پیاز دارد. همچنین نتایج براورد این دو تابع حاکی از اثر مثبت عوامل تولید آب و نیروی­ کار استخدامی است و نشان می‌دهد که این دو، هم افزایش­دهندۀ ریسک و هم افزایش­دهندۀ تولیدند. در حالی که تأثیر نهادۀ کود شیمیایی عکس این مورد است. در نهایت کشش کل واریانس تولید 049/1 به دست آمد که نشان­دهندۀ افزایش ریسک تولید به ازای افزایش یک درصدی مصرف تمامی نهاده‌هاست.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Determination of effective inputs on production and production-risk of onion in Tabriz plain

نویسندگان [English]

  • Ghader Dashti 1
  • Fahimeh Khaksar Khiabani 2
  • Mohammad Ghahremanzadeh 1
1 Associate Professor, Department of Agricultural Economics, University of Tabriz, Tabriz, Iran
2 MSc. Student, Agricultural Management, University of Tabriz, Tabriz, Iran
چکیده [English]

Usage of inputs is one of the most important factors affecting agricultural production variations. Thus, in the evaluation of production function, it is reasonable to consider the effects of inputs usage on the production fluctuation. East Azerbaijan province is one of the five major producing in Iran and Tabriz plain and the most important region of the province for onion production. The main objective of this study is determination of effective inputs on production and production risk of onion in Tabriz plain. To this end, the general model of Just and Pope has been used. Results show the generalized quadratic and Leontief form is best functional form to onion production and production risk, respectively. The results of these functions estimations indicates that area, seeds, water and labor inputs have significant and positive effect on onion production and chemical fertilizer has significant and negative effect on it. Results of estimation of risk function represent that increasing area, labor, water and seed consumption increase production risk and increasing chemical fertilizer and pesticide decrease it. Total output variance elasticity is 1.48 that shows that production risk increases by every increase of one percent of consumption of inputs. 

کلیدواژه‌ها [English]

  • just and pope model
  • Onion
  • Production Function
  • production risk
  • Tabriz plain