@article { author = {Seyedan, S. Mohsen}, title = {A Determining of Optimum Size of Potato Farms in Hamedan Province (A Case Study, Bahar City Area)}, journal = {Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research}, volume = {40}, number = {1}, pages = {-}, year = {2009}, publisher = {University of Tehran}, issn = {2008-4838}, eissn = {2423-785X}, doi = {}, abstract = {Potato is one of the most essential nutritious food products for many people in the world. It is very important in the food basket of the Iranian families as well. Ardabil, Isfahan and Hamedan are the main potato growing provinces in Iran. Hamedan province ranks first with respect to yield. Regarding the existing high potential in this province, an economic evaluation of this product would be indispensable. The aim of this study is to investigate the economic of scale in Bahar (Hamedan) area. The farmers are thus devided into three groups as according to usage of machinery during different farming stages. For each group, the cost fnuction was estimated and while using the function coefficients, the economic of scale was applied. The cross sectional data for the present study were collected through a two stage cluster sampling method. The sample included 155 potato farmers. The results indicate that the optimum size for a profitable potato farm, is more than the size presently cultivated by farmers in all the three groups. Accordingly, an increase in the area under cultivation by farmers is recommended to achieve an effective measure in improving the total factor productivity as well as cost minimization.}, keywords = {Cost Function,Farm,Hamedan province,Optimum size,potato}, title_fa = {تعیین اندازه بهینه مزارع سیب‌زمینی در استان همدان (مطالعه موردی در شهرستان بهار)}, abstract_fa = {سیب‌زمینی یکی از مهمترین مواد غذائی مردم به شمار می‌رود. اردبیل، اصفهان و همدان سه منطقه عمده تولید این محصول در کشور محسوب می‌شوند. تعیین میزان بهینه مزرعه به منظور دستیابی به حداقل هزینه تولید از مباحث مهم اقتصادی است. هدف از این تحقیق تعیین وسعت بهینه اقتصادی مزارع سیب زمینی در شهرستان بهار، از مناطق عمده تولید در استان همدان می‌باشد. آمار و اطلاعات موردنیاز در این تحقیق بصورت مقطعی و با روش نمونه‌گیری خوشه‌ای دو مرحله‌ای از 155 کشاورز سیب‌زمینی‌کار گردآوری شده است. بدین منظور بهره‌برداران براساس میزان استفاده از ماشین‌آلات تفکیک و اندازه بهینه مزرعه برای آنها مشخص شده است. نتایج تحقیق نشان میدهد سطح اندازه بهینه به مراتب بیش از وضعیت موجود است. بنابر این افزایش سطح زیر کشت تحت عمل هر بهره‌بردار اقدامی مؤثر در جهت افزایش بهره‌وری عوامل تولید وکاهش هزینه‌های تولید توصیه می‌شود.}, keywords_fa = {استان همدان,اندازه بهینه,تابع هزینه,سیب‌زمینی,مزرعه}, url = {https://ijaedr.ut.ac.ir/article_20066.html}, eprint = {https://ijaedr.ut.ac.ir/article_20066_799eca1ede1f3ed7b49b3970672c3fce.pdf} }